Creme de Milho (salgado)


CREME salgado de milho

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  Creme de milho salgado.

  Tempo de preparo: Aproximadamente 10 a 15 min.

 

Dica:  Antes de começar, separe todos os ingredientes.

Ingredientes:

– 2 latas de milho verde (conservado em água)

– 1 colher de sopa de alho picado

– 1 colher de margarina

– 2 colheres de farinha de trigo

– Leite

– 2 tabletes de caldo de galinha

– Noz moscada

 

Modo de Preparo:

– Bata no liquidificador uma lata de milho verde com a água da conserva, reserve.

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– Em uma panela fritar o alho na margarina. Quando dourar, acrescente a farinha de trigo.

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– Fritar a farinha de trigo e ir acrescentando leite aos poucos.

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– Esse creme empelotará. Para que a consistência mude, amasse a farinha de trigo com o fundo da colher.

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– Essa é a consistência correta. A esse creme, acrescente os caldos de galinha e o milho verde batido.

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– Misture tudo e vá acrescentando leite aos poucos até dar o ponto. Ponto de minguau.

Mais fino ou mais grosso, conforme o seu gosto. Acrescente a noz moscada.

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– Finalize como a outra lata de milho verde.

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– Sirva quente acompanhado das Tirinhas Califórnia. Bom Apetite!!!

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– Sugestão de molho para acompanhar: Mostarda, alcaparas (picada) e mel.

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– Misture e bem e bom apetite!

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Deixe o seu comentário ou sugestão.

Se preferir, faça um pedido de receita, quem sabe eu não preparo e posto aqui no nosso blog.

Que Deus abençoe a todos!

Bom apetite e até a próxima.

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